RESEPI DAGING GORENG BERLADO

Bahan-bahan ( 4 orang )

• 300 gm daging
• 10 batang lada merah hidup
• 1 biji bawang besar
• 3 tangkai daun sup
• 1 biji limau kasturi
• buter dan minyak masak
• garam dan perasa

Cara-cara

1. daging dibersihkan,hiris nipis dan gorengkan (nak garing sikit pun okay)
2. lada merah diblend hingga halus(guna blender kering yee)
3. bawang merah dimayang,daun sup hiris kasar
4. panaskan buter dan sedikit minyak.
5. tumiskan daun sup diikuti bawang besar yang dimayang tadi hingga layu.
6. masukkan lada yang diblend tadi,tumis hingga naik minyak
7. bila telah mesra kuah nin masukkan daging goreng tadi,garam dan perasa.kacau dan perasakan
8. masaklah hingga kuah sebati dengan daging,sebelum padamkan api perahkan limau kasturi.kacau lagi.